美味食譜

蟹柳雞絲螺絲粉(配芝麻醬)
 
蟹柳雞絲螺絲粉(配芝麻醬)
 
材料
蟹柳 – 4條
雞脾 – 1隻
螺絲粉 – 1/2碗
車厘茄 – 6粒
青瓜 – ½條
紫菜 – ½片
芝麻醬 – 2湯匙
鹽 – 1茶匙
 
做法
1.螺絲粉放入熱水煮10分鐘,或至煮熟,放涼
2.雞脾洗淨,印乾,放鹽醃肉15分鐘
3.雞脾灼熟,放涼後去皮,起肉,切絲
4.蟹柳解凍後切絲
5.車厘茄洗淨,印乾,切半
6.青瓜洗淨,印乾,切絲
7.紫菜切絲
8.將所有食材放碟,放入雪櫃至少半小時,享用前灑上芝麻醬

建議烹調材料
金寶牌日本(岡山縣)蟹柳條15條裝250克
售價
$63.9 /2件
優質仿鱈蟹魚肉棒200克
售價
$27.9 /件
 
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