Recipe

原殻雞蛋布丁
 
原殻雞蛋布丁
 
Ingredients
 
Methods
材料:
滋味日本白蛋大碼 10隻
牛奶 400毫升
淡忌廉 100毫升
糖 75克
鹽 1/4茶匙
雲呢拿精 1小匙
 
 
做法:
1. 用開蛋器打開蛋蓋
2. 準備4隻全蛋及2隻蛋黃備用
3. 撕走蛋衣,然後用開水煮蛋殻兩分鐘進行消毒 
4. 將蛋黃四隻及全蛋兩隻混合
5. 再加入牛奶、淡忌廉、糖、鹽、雲呢拿香油
6. 混合後過篩隔去雜質
7. 將蛋漿倒入蛋殼
8. 預熱焗爐,以150度焗25-30分鐘
9. 直至表面凝固,即成
Suggested Ingredients
CHEER JAPAN SAKURA EGG 10'S
Price
$59.9 /2PCS
 
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