萬字本味醂500毫升

 
萬字本味醂500毫升

萬字本味醂500毫升

售價 $35.9 /件
(件)

品牌: 萬字
產地: 日本

味醂是日本家庭在料理時不可或缺的調味料之一。其具有如同料理米酒的功用,還能在多種料理手法當中取代砂糖的角色,讓烹煮出來的食材更加鮮美、有光澤。
味醂中含有的甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味,是照燒類菜式不可或缺的調味料。味醂具有緊縮蛋白質,能使肉質變硬。如果怕菜煮出來太軟糊,要早點加;相反如果怕飯菜太硬,則要晚點加。烹調時加入味醂還能增添光澤,使食材呈現更可口的色澤。

貯存方法 : 存放於室溫,陰涼乾爽處,避免陽光照射、高溫及潮濕地方。開封後,請儘快食用,若分開多次食用,請從包裝取出需要份量後,並儘快將包裝密封。請勿將產品與含有強烈氣味的物件一同存放,否則有可能會發生氣味轉移。更多詳情請參閱產品包裝。*圖片只供參考。
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