法國黃皮春雞450克

 
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法國黃皮春雞450克

售價 $70.9 /件
(件)


產地:法國
特點: 每隻約450克重,皮薄肉嫩,雞味濃郁。
烹調方法: 原隻烤焗,皮脆肉嫩,肉汁香溢味美 。
材料: 春雞1 隻、洋蔥1個、薯仔1個、紅蘿蔔1 條
調味: 牛油50g、百里香葉一盒、檸檬半個
1. 先把所有蔬菜洗淨切細件,把百里香葉切碎,連同半個檸檬屑混入已放軟的牛油中備用
2. 把雞內外徹底洗淨?乾,然後把鹽和胡椒均勻塗抹在雞腔內,再把香草牛油醬也均勻塗抹於雞的內外
3. 將已切件的蔬果放入烤盤,把剩下的百里香葉及檸檬放入雞腔內,然後把雞放在蔬菜上面。用繩把兩隻雞腳綁好固定,

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