優質產品及服務

ISO 22000 食品安全衛生管理系統認證

由香港品牌保證局頒發,ISO 22000 是規範食品安全管理系統的國際標準,保證食物鏈食品安全。在此認證下,大昌貿易行有限公司裕林食品加工場須維護食品供應鏈保持安全衞生,由源頭開始跟縱及監察各物料供應商的食品質素,同時為員工提供適當的食品安全培訓,把食品安全的風險減至最低。

食物安全重點控制 (HACCP) 認證

「食物安全重點控制」(HACCP) 是一套針對食物製造過程的安全管理系統。HACCP系統識別、評估及控制食物製造過程中(由選購、收貨、運輸、貯存、配製、處理、烹煮以至食用)各種可能產生的危害。HACCP系統把食物安全管制融合在食物製造過程的每個環節中,著重積極預防,而不是單靠對製成品的檢測來保證食物安全,以確保食物在製造過程中,達到最高的安全水平。美國及加拿大等地均法例規定肉類和家禽強制實施HACCP,確保食品的品質。

優質食品源頭追蹤計劃 (GS1 Hong Kong) - 金獎

大昌貿易行有限公司裕林食品加工場對全球安全及追溯標準的應用,以及食品追溯系統之成熟程度達到優秀級別。計劃由GS1 Hong Kong 舉辦,GS1是一個中立及非牟利的國際組織,並獲 ISO認可,致力設計及推行全球標準,務求讓供應鏈更加高效、透明及安全。

大昌貿易行有限公司裕林食品加工場於食品追溯獲得卓越表現,包括採用國際標準及監控食品管理系統技術。當出現懷疑食品安全事故時,以全球追溯標準根據的系統可以確保即時取得準確的產品資訊和迅速回收問題貨品,有助產品質量保證,保障消費者的健康及安全。

HKQAA - 5S

獲香港品質保證局認證,大昌食品不斷透過整理工作間的運作,優化其績效、工作間的舒適性、安全性、清潔度、員工士氣和效率,使員工有更好的工作環境,再提供更優質的服務給顧客。

「優質旅遊服務」- 資深認證商戶

大昌食品是「優質旅遊服務」的資深認證商戶,連續超過10年獲得計劃認證。計劃由香港旅遊發展局推行,規定獲得認證的商號必須通過每年嚴謹的評審,以確保產品提供明碼實價、清晰資料及優質服務,讓客人完全體驗購物樂趣。

「正版正貨承諾」計劃

計劃由香港知識產權署成立,大昌食品作為商戶會員,承諾不售賣或經營冒牌或盜版貨品,保證所售全為正版正貨,使旅客及消費者安心於店內購物及消費。

「香港服務名牌十年成就獎」

獎項由香港品牌發展局設立,嘉許大昌食品於近十年品牌的業務表現與成績、品牌策略與管理,及對行業和社會的貢獻均有傑出的表現。

「母親至愛品牌」

獎項由TVB Weekly 頒發,由香港消費者以不記名的投票方式進行,令大昌食品再次榮獲母親至愛的冷凍食品專門店,感謝一眾精明媽媽對大昌食品的支持和信任。

「商界展關懷」

大昌食品連續11年獲頒「商界展關懷」,反映我們積極推動企業社會責任,建設共融社會。透過舉辦不同類型的跨界別交流活動,推動香港社會持續發展。有關交流活動包括參與「地中海貧血兒童基金」捐款,與香港路德會社會服務處合作的「愛心月餅贈長者」活動等。